南京周子未来食品科技有限公司

  • 公司首席科学家、国际食品科学院院士南京农业大学周光宏教授团队从2009年开始进行干细胞成肌诱导分化研究,2015-2017年首次分离得到了高纯度的猪肌肉干细胞和牛肌肉干细胞,2017-2019年创立猪和牛肌肉干细胞体外培养干性维持新方法,2019年建立了培养肉生产技术体系,研发出含10种辅助因子的无血清培养条件,发明了含微柱阵列的培养肉生产模具,2019年11月18日,研发出中国第一块细胞培养肉,成果打破了国外培养肉生产技术的垄断。公司CEO,联合创始人丁世杰博士,毕业于荷兰马斯特里赫特大学,是由国际细胞培养肉第一人Mark Post教授和我国肉品加工学术带头人周光宏教授联合培养的该领域的第一位博士,先后在南京农业大学、中国科学院上海生科院生物化学与细胞生物学研究所、荷兰马斯特里赫特大学开展干细胞培养技术相关学习和研究,拥有良好的肉品科学、干细胞生物学和组织工程等学科背景。作为核心研发人员成功研制出我国第一块细胞培养肉产品。

     

    周子未来作为国内最早开展细胞培养肉研发的科技企业,拥有领先的技术和产业化布局,致力于打造国内首家细胞培养肉规模化生产研发平台,实现细胞水平的肉类生产。本公司由周光宏教授担任首席科学家,围绕未来食品的创新研发,主要开展细胞培养肉的开发及规模化生产工作。细胞培养肉是具备颠覆性的未来食品生产技术,公司将持续推动我国培养肉产业化研发,以保障我国未来肉类食品的持续供给、满足市场对绿色低碳肉类的消费需求。

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    2009年

     ●  南京农业大学开始进行培养肉理论技术研究

    2019年

     ● 11月,周光宏教授团队培养出中国第一块细胞培养肉

     ● 12月,南京周子未来食品科技有限公司在南京成立

    2020年

     ● 6月,于国家肉品中心举办中国首次培养肉试吃仪式

     ● 12月,周子未来获得了来自经纬中国的 2000 万人民币天使轮融资

    2021年

     ● 10月,周子未来完成A轮融资,共计获得7000万元投资

  • 截止2021年10月,国内细胞培养肉行业领先的研发企业周子未来食品科技有限公司完成总额计7000余万元的两轮融资,获得头部资本高瓴创投、经纬创投、清流资本、南京市创新投资集团等的高度认可。 周子未来将不断优化和生产低成本无血清培养基,建设核心细胞培养肉产品的中试生产线,以及开展核心培养肉产品的安全性审批等领域,加速实现产品研发。

    周子未来将不断优化和生产低成本无血清培养基,建设核心细胞培养肉产品的中试生产线,以及开展核心培养肉产品的安全性审批等领域,加速实现产品研发。